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| Como preparar bolo de couve |
A COUVE é um vegetal rico em vitamina C, vitamina A, fibras, antioxidantes e minerais como potássio, cálcio e ferro, que ajudam a prevenir e tratar doenças como anemia, cancro e pressão alta.
A couve apresenta vários benefícios à saúde, como: Melhora o sistema imunológico, pois é rica em vitaminas do complexo C e B, que ajudam a aumentar as defesas do corpo; Possui poucas calorias, sendo uma excelente opção que pode ser incluída em dietas para perder peso; Regula o intestino e melhora a flora intestinal – tem óptimas quantidades de fibras, que são alimentos para as bactérias boas no intestino e ajudam na eliminação das fezes; Melhora a saúde dos ossos e dos dentes, por ser rica em minerais como cálcio e fósforo; .Previne e trata a anemia, devido ao seu teor de ferro e vitamina C, que são importantes para ajudar na absorção do ferro dos alimentos.
Ingredientes:
- 5 folhas de couve
- 1 chávena (chá) menos um dedo de óleo
- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 chávenas de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
1- Bata no liquidificador as folhas de couve cortadas,
2- o óleo e os ovos, e reserve.
3- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
4- Acrescente devagar a mistura do liquidificador e misture bem.
5- Despeje em uma assadeira untada com manteiga e farinha.
por ultimo: Coloque para assar a 180° graus por 30 minutos aproximadamente, ou até que espete um palito e ele saia limpo.
Fontes: tudogostoso
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